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發(fā)布時間: 2024年12月29日 21:13
“吃得營養(yǎng)，吃出健康”。以下說法正確的是A.油脂會使人發(fā)胖，故禁止食用
B.霉變大米洗凈后繼續(xù)食用
C.吃水果、蔬菜可以補充維生素
D.食用加鐵醬油預防甲狀腺腫大
C
該題暫無解析
食品安全（food safety）指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領(lǐng)域。
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