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咖啡師工作內(nèi)容

教育知一半

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發(fā)布時間: 2024年12月21日 22:34

精選回答

咖啡師的工作內(nèi)容包括磨豆、沖泡、拉花等各個環(huán)節(jié),需要根據(jù)顧客的需求制作各種咖啡飲品,咖啡師需要掌握各種沖泡方法,如手沖、法壓壺、意式咖啡機等,此外咖啡師還需要根據(jù)季節(jié)、產(chǎn)地和品種等因素挑選優(yōu)質(zhì)的咖啡豆,需要一定的專業(yè)知識和經(jīng)驗,以便能夠辨別出每種豆子的特點和口感。

咖啡師報考條件

初級咖啡師:(滿足以下條件之一)

1、經(jīng)本職業(yè)初級培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。

2、在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

3、本職業(yè)學(xué)徒期滿。

中級咖啡師:(滿足以下條件之一)

1、取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

高級咖啡師:(滿足以下條件之一)

1、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。

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