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發(fā)布時間: 2024年12月24日 20:27
化學工程學是研究大規(guī)模地改變物料的化學組成和物理性質的工程技術學科。
它研究的對象不但包括在化工生產裝置中進行的化學變化過程，而且還包括把混合物分離為純凈組分的過程，以及改變物料物理狀態(tài)和性質的各種過程?；瘜W工程學的任務是：從理論上闡明化工生產中的各個過程，找到其中具有規(guī)律性的問題，以求得在化工技術開發(fā)中減少盲目性，增加自覺性。它的任務不是制作某一個具體的設備或是生產某一種產品，化學工程學所涉及的領域是工程技術中的基礎理論。
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