問(wèn)答小能手
解答各類(lèi)資格考試問(wèn)題
發(fā)布時(shí)間: 2025年01月09日 03:02
1這行業(yè)累啊,臟啊,辛苦啊但是做為一個(gè)廚師如果是專(zhuān)業(yè)的話,2那就要看廚師的境界了,好的廚師做出好的菜是一種成就感,就像掉魚(yú)一樣有一種滿足感,3如果是開(kāi)飯店的話沒(méi)有一個(gè)好的廚師是不行的,做出來(lái)的菜也沒(méi)有味道更沒(méi)有靈魂,不但味道不行還影響客戶的心情更是影響自己店里的生意啊,4這個(gè)行業(yè)有大有小,大至五星級(jí)酒店,小至家庭自煮,也有的是專(zhuān)屬家鄉(xiāng)味,個(gè)人覺(jué)得太大的飯店首先要有資金去投資在去找專(zhuān)業(yè)的人指導(dǎo)領(lǐng)隊(duì),5小飯店隨小但是生意很好也是,大飯店隨大豪華氣派但是沒(méi)多少人去吃,必定是有錢(qián)人還是少,省吃減用,那還有錢(qián)去大飯店大吃大喝啊 ,6做這個(gè)行業(yè)主定了要辛苦,起早貪黑還要受客戶的氣,廚師做的好了味道美了客戶不斷,財(cái)源滾滾而來(lái),7廚師做的不好了,客戶去一次不在有第二次了,在著就是看服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度了,熱情好客,也是這個(gè)行業(yè)的主力之源,好比我吧看到菜好吃了何謂口了,就經(jīng)常去吃服務(wù)態(tài)度要是好了也讓人心情愉快,吃飯都有很好的心情,8不管是大小的店都要有自己的獨(dú)特是別人模仿不到的,比如說(shuō)自己的特色菜啊招牌菜啊,有獨(dú)特的配料秘方啊,讓客戶吃了還想吃,來(lái)了還想來(lái),
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